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桑椹汁
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桑椹茶-青綠茶包
獨一無二的天然滋味天然工法,絕無使用人工添加物!

採用純天然日照,而非採取烤箱烘焙的方式,依照日照長短與熟成不同形成不同風味。

桑椹在未成熟時是綠色的,隨著成長會逐漸轉為白色、紅色,而成熟後則變成引人注目的紫紅色或紫黑色,這時的口感也最佳。它的產季主要集中在每年的春末夏初,大約是4月到6月之間。桑樹本身生命力旺盛,對環境的適應性強,從溫帶到熱帶海拔1000公尺以下的地區都能生長。它喜歡溫暖濕潤的氣候和充足的陽光,適合在排水良好的砂質壤土中生長。

【製作流程】:
加工品製作,我們是以當日採果、馬上加工製作,讓桑椹在最新鮮的狀態下進行處理。
零添加防腐劑、香精、色素等化學添加物,取而代之的是採用麥芽糖、不漂白的手工冰糖,以及台灣產的二砂糖。
這三種糖以特定比例加入新鮮桑果,先熬成果汁,再慢慢熬成膏。
我們以細火慢熬,來達到高純度且能常溫存放的狀態。
口味上,桑椹本身的酸甜,搭配三種糖的黃金比例調味,達到不死甜、不澀口的幸福滋味。

【食用方式】:
桑椹熬膏:以6~8倍 冷/熱水稀釋飲用。也可搭配牛奶、優格、氣泡水、打果汁等調味飲用。
桑椹熬果:單獨食用,也可搭配優格、麵包、麥片等搭配食用。
桑椹醋:以4~6倍水稀釋,也可加入氣泡水、生菜沙拉等調味。
桑椹醋果子:單獨食用,也可搭配優格、麵包、麥片等搭配食用。

桑椹醋果子醬
桑椹熬果
桑椹醋
桑椹茶-黑金茶包
桑椹茶
桑椹汁 / 桑椹熬膏
冬桑葉粉
冷凍桑葚